Blu - Anfitrión
Tiempo completo • District 24
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Resumen del puesto:
Da la bienvenida y recibe calurosamente a los invitados a la llegada. Gestiona la colocación eficiente y puntual de nuestros invitados en una mesa que mejor se adapte a sus deseos. Actúa como embajador de comunicaciones entre los invitados en nombre de la empresa, así como entre otros empleados. Mantener el flujo general de clientes que entran en el negocio.
Entorno laboral:
Somos un restaurante divertido y rápido. Nos enorgullece ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra zona exterior y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin lleva más de 80 años gestionando negocios en Ocean City, ofreciendo a sus clientes y empleados un ambiente familiar.
Debido a que la mayor parte de Blu es un lugar al aire libre, se espera que los anfitriones y anfitrionas trabajen en temperaturas de playa veraniegas y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza ofrece. Se espera que subas regularmente las escaleras al completar tareas relacionadas con tu puesto, incluyendo llevar a los clientes a sus mesas en todos los niveles del restaurante.
Deberes y responsabilidades:
- Saluda cálidamente y con cortesía a todos los huéspedes a la llegada y por teléfono
- Prepárate para responder preguntas relevantes de los clientes sobre el menú, las opciones gastronómicas y los precios
- Cuando sea necesario, abre las puertas para los clientes que entran o salen del restaurante
- Cuando el número inmediato de asientos sea limitado, anota el nombre del invitado, número de teléfono, número de personas en la fiesta y cualquier necesidad especial. Pregúntales si tienen alguna restricción en cuanto a los asientos (no escaleras, etc.) y si prefieren asientos dentro, fuera o los primeros asientos disponibles
- Proporciona a los huéspedes un tiempo estimado de espera
- Dale al invitado un buscapersonas para que le avisen cuando la mesa esté disponible
- Acomodar solicitudes especiales de asientos para los invitados siempre que sea posible
- Toma asiento a los invitados según las preferencias y el equilibrio del flujo de clientes en las estaciones de servicio
- Avisa a los clientes cuando estén disponibles las mesas.
- Si el invitado no responde con su página, llama el nombre del cliente y el número de personas en la fiesta alrededor del bar y las salas de espera.
- Si aún no responde, intenta llamar a su móvil para avisarles de que su mesa está disponible.
- Al sentarse, ofrece a los invitados un menú e infórmales el nombre de su camarero
- Inspecciona las mesas para comprobar que se presenten correctamente y estén completas
- Asegúrate de que siempre haya cubiertos sobre la mesa
- Retransmite mensajes a servidores, bussers y gestores según sea necesario
- Estate preparado y dispuesto a ayudar a Busser a limpiar y reorganizar las mesas
- Agradece a los invitados su visita, sugiere que nos valoren en alguna de las redes sociales e invítales a volver
- Estar disponible para cubrir el puesto cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente o supervisor inmediato
Cualificaciones/Habilidades:
- Atención al cliente y personal — Conocimiento de los principios y procesos para ofrecer servicios al cliente y personales. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad en los servicios y la evaluación y elevación de la satisfacción del cliente.
- Escucha activa — Prestar toda la atención a lo que dicen los demás, dedicar tiempo a entender los puntos que se exponen, hacer preguntas cuando corresponda y no interrumpir en momentos inapropiados.
- Orientación al Servicio — Buscando activamente formas de ayudar a las personas.
- Hablar — Hablar con otros para transmitir información de forma eficaz.
- Percepción social — Ser consciente de las reacciones de los demás y entender por qué reaccionan como lo hacen.
- Coordinación — Ajustar acciones en relación con las acciones de otros.
- Comunicarse con los supervisores y responder a los protocolos y procedimientos tras la formación
- Demuestra capacidad para comunicarte con el público, tiempo de trabajo de pie, trabajando con o en grupo o equipo, respondiendo llamadas telefónicas
Formación y/o experiencia:
- No se requiere experiencia previa en restaurantes
Exigencias físicas:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas)
Habilidades informáticas/tecnológicas:
- No se requieren habilidades previas; Las tareas del puesto pueden requerir trabajar con programas de software de asientos, registrar nombres de clientes, número de teléfono y otra información sobre la parte en dispositivos informáticos.
Habilidades lingüísticas/comunicativas:
- Ser capaces de comunicarse clara y eficazmente en el/los idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados
BLU Crabhouse & Raw Bar es un restaurante familiar ubicado a pocos pasos del famoso paseo marítimo de Ocean City, pero escondido en la bahía con vistas a espectaculares puestas de sol.
BLU sirve los favoritos de la costa este con un toque creativo y único: cangrejos azules de Maryland, camarones, almejas y pasteles de cangrejo al vapor, así como algunos giros nuevos en las tradiciones con ingredientes y condimentos innovadores. El Raw Bar cuenta con una selección rotativa de ostras, una torre de mariscos y mucho más.
Además de los increíbles platos principales de mariscos, excelentes bistecs, hamburguesas, pollo y selecciones de pasta hacen de BLU el destino perfecto para los amantes del surf y la tierra. Los bares BLU ofrecen bebidas especiales excepcionales, así como cervezas de barril con cervezas artesanales locales y una impresionante selección de especialidades de cerveza artesanal.
Puede cenar al aire libre en la terraza, en la arena debajo de las palmeras o en uno de los bares interiores o exteriores. ¡Es una experiencia gastronómica divertida, informal y deliciosa!
(si ya tienes un currículum en Indeed)