Blu - Anfitrión
Tiempo completo • District 24
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Resumen de la posición:
Dar la bienvenida y saludar calurosamente a los huéspedes a su llegada. Gestionar la asignación eficiente y oportuna de nuestros invitados a la mesa que mejor se adapte a sus deseos. Actuar como embajador de las comunicaciones entre los huéspedes en nombre de la empresa, así como entre otros empleados. Mantener el flujo general de invitados que ingresan al negocio.
Ambiente laboral:
Somos un restaurante divertido y de ritmo rápido. Nos enorgullecemos de ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra área de comedor al aire libre y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin ha estado operando negocios en Ocean City durante más de 80 años, brindando a sus clientes y empleados un ambiente familiar.
Debido a que la mayor parte de Blu es un lugar al aire libre, se espera que los anfitriones / anfitrionas trabajen en las temperaturas de la playa en verano y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza tiene para ofrecer. Se espera que navegue regularmente por las escaleras cuando complete tareas relevantes para su puesto, incluido llevar a los clientes a sus mesas en todos los niveles del restaurante.
Deberes y responsabilidades:
- Saludar cálida y amablemente a todos los huéspedes a su llegada y por teléfono
- Esté preparado para responder a las preguntas relevantes de los clientes sobre el menú, las opciones gastronómicas y los precios
- Cuando sea relevante, abra las puertas para que los huéspedes entren o salgan del restaurante
- Cuando los asientos inmediatos sean limitados, registre el nombre del invitado, el número de teléfono, la cantidad de personas en el grupo y cualquier necesidad especial. Pregúnteles si tienen alguna restricción en cuanto a los asientos (sin escaleras, etc.) y si les gustaría estar adentro, afuera o ser los primeros asientos disponibles
- Proporcionar a los huéspedes el tiempo de espera estimado
- Entregue al invitado un localizador para que pueda ser notificado cuando la mesa esté disponible
- Acomodar las solicitudes especiales de asientos para los invitados siempre que sea posible
- Asientos de invitados según las preferencias de los huéspedes y el equilibrio del flujo de clientes en las estaciones de servicio
- Página de los clientes cuando las tablas estén disponibles.
- Si el huésped no responde con su página, diga el nombre del cliente y el número de personas en el grupo alrededor del bar y las áreas de espera.
- Si aún no responde, intente llamar a su teléfono celular para alertarlo de que su mesa está disponible.
- Al sentarse, ofrezca a los invitados un menú e infórmeles del nombre de su mesero
- Inspeccione las tablas para verificar que la presentación y la integridad estén adecuadas
- ¡Asegúrate de que los cubiertos estén siempre sobre la mesa
- Retransmita mensajes a servidores, bussers y administradores según sea necesario
- Esté listo y dispuesto a ayudar al ayudante del camarero con la limpieza y el restablecimiento de las mesas
- Agradezca a los huéspedes por su visita, sugiérales que nos califiquen en una de las plataformas de redes sociales e invítelos a regresar
- Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.
Cualificaciones/Habilidades:
- Servicio al cliente y personal — Conocimiento de los principios y procesos para proporcionar servicios personales y al cliente. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios y la evaluación y elevación de la satisfacción del cliente.
- Escucha activa : prestar plena atención a lo que dicen las otras personas, tomarse el tiempo para comprender los puntos que se plantean, hacer preguntas según corresponda y no interrumpir en momentos inapropiados.
- Orientación de servicio : buscar activamente formas de ayudar a las personas.
- Hablar : hablar con otros para transmitir información de manera efectiva.
- Percepción social : ser consciente de las reacciones de los demás y comprender por qué reaccionan como lo hacen.
- Coordinación : ajustar las acciones en relación con las acciones de los demás.
- Comunícate con los supervisores y responde a los protocolos y procedimientos después de la capacitación
- Demostrar capacidad para comunicarse con el público, trabajar de pie, trabajar con o en un grupo o equipo, responder a llamadas telefónicas
Educación y/o Experiencia:
- No se requiere experiencia previa en restaurantes
Exigencias físicas:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 8 horas)
Habilidades de Computación/Tecnología:
- No se requieren habilidades previas; Las tareas del trabajo pueden requerir trabajar con programas de software de asientos, registrar los nombres de los clientes, el número de teléfono y otra información sobre la parte en los dispositivos informáticos.
Habilidades lingüísticas/comunicativas:
- Ser capaz de comunicarse de manera clara y efectiva en el idioma (s) predominante(s) de nuestros huéspedes
BLU Crabhouse & Raw Bar es un restaurante familiar ubicado a pocos pasos del famoso paseo marítimo de Ocean City, pero escondido en la bahía con vistas a espectaculares puestas de sol.
BLU sirve los favoritos de la costa este con un toque creativo y único: cangrejos azules de Maryland, camarones, almejas y pasteles de cangrejo al vapor, así como algunos giros nuevos en las tradiciones con ingredientes y condimentos innovadores. El Raw Bar cuenta con una selección rotativa de ostras, una torre de mariscos y mucho más.
Además de los increíbles platos principales de mariscos, excelentes bistecs, hamburguesas, pollo y selecciones de pasta hacen de BLU el destino perfecto para los amantes del surf y la tierra. Los bares BLU ofrecen bebidas especiales excepcionales, así como cervezas de barril con cervezas artesanales locales y una impresionante selección de especialidades de cerveza artesanal.
Puede cenar al aire libre en la terraza, en la arena debajo de las palmeras o en uno de los bares interiores o exteriores. ¡Es una experiencia gastronómica divertida, informal y deliciosa!
(si ya tienes un currículum en Indeed)