Blu - Corredor de comida
- Descuentos para empleados
Brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada corredor de alimentos es ayudar a los camareros a proporcionar una variedad de tareas, incluida la asistencia a los huéspedes con los pedidos, la recepción de comentarios y la entrega de alimentos en la mesa del cliente.
Ambiente laboral:
Somos un restaurante divertido y de ritmo rápido. Nos enorgullecemos de ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra área de comedor al aire libre y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin ha estado operando negocios en Ocean City durante más de 80 años, brindando a sus clientes y empleados un ambiente familiar.
Debido a que la mayor parte de BLU es un lugar al aire libre, se espera que los corredores de alimentos trabajen en las temperaturas de la playa en verano y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza tiene para ofrecer. Se espera que navegue por las escaleras cuando complete las tareas relevantes para su puesto. Habrá momentos en los que tendrá que entrar en la cocina, que es rápida, ruidosa y calurosa a veces.
Deberes y responsabilidades:
- Entregue los pedidos de comida a los clientes de forma rápida y precisa.
- Defender los principios de saneamiento y seguridad alimentaria.
- Autobús de mesas retirando los platos sucios y la basura cuando el tiempo lo permita.
- Consulte con los clientes para asegurarse de que su experiencia cumpla con sus expectativas.
- Transmitir informes de satisfacción del cliente a la gerencia y a las partes relevantes.
- Asegúrese de que los clientes tengan toda la vajilla adecuada que necesitan para disfrutar adecuadamente de su comida.
- Ayude a preparar el área de la cocina antes del servicio con utensilios, bandejas y guarniciones apropiados si es necesario.
- Manejar varias solicitudes improvisadas de los clientes.
- Agradezca a los huéspedes por su visita, sugiérales que nos califiquen en una de las plataformas de redes sociales e invítelos a regresar
- Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato.
- Servicio al cliente y personal — Conocimiento de los principios y procesos para proporcionar servicios personales y al cliente. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios y la evaluación y elevación de la satisfacción del cliente.
- Escucha activa: prestar plena atención a lo que dicen las otras personas, tomarse el tiempo para comprender los puntos que se plantean, hacer preguntas según corresponda y no interrumpir en momentos inapropiados.
- Orientación de servicio: buscar activamente formas de ayudar a las personas.
- Hablar: hablar con otros para transmitir información de manera efectiva.
- Percepción social: ser consciente de las reacciones de los demás y comprender por qué reaccionan como lo hacen.
- Coordinación: ajustar las acciones en relación con las acciones de los demás.
- Comunícate con los supervisores y responde a los protocolos y procedimientos después de la capacitación
- Demostrar capacidad para comunicarse con el público, tiempo de trabajo de pie, trabajando con o en un grupo o equipo.
- No se requiere experiencia previa en restaurantes
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 8 horas)
- Ser capaz de levantar de manera segura y maniobrar fácilmente bandejas de alimentos que con frecuencia pesan hasta 25 a 35 libras.
- Ser capaz de subir escaleras y trabajar a un ritmo rápido.
- Ninguno
- Ninguno
- Tener un conocimiento práctico del idioma (s) predominante (s) de nuestros huéspedes
BLU Crabhouse & Raw Bar es un restaurante familiar ubicado a pocos pasos del famoso paseo marítimo de Ocean City, pero escondido en la bahía con vistas a espectaculares puestas de sol.
BLU sirve los favoritos de la costa este con un toque creativo y único: cangrejos azules de Maryland, camarones, almejas y pasteles de cangrejo al vapor, así como algunos giros nuevos en las tradiciones con ingredientes y condimentos innovadores. El Raw Bar cuenta con una selección rotativa de ostras, una torre de mariscos y mucho más.
Además de los increíbles platos principales de mariscos, excelentes bistecs, hamburguesas, pollo y selecciones de pasta hacen de BLU el destino perfecto para los amantes del surf y la tierra. Los bares BLU ofrecen bebidas especiales excepcionales, así como cervezas de barril con cervezas artesanales locales y una impresionante selección de especialidades de cerveza artesanal.
Puede cenar al aire libre en la terraza, en la arena debajo de las palmeras o en uno de los bares interiores o exteriores. ¡Es una experiencia gastronómica divertida, informal y deliciosa!
(si ya tienes un currículum en Indeed)