Blu - Servidor
Tiempo completo • District 24
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Resumen de la posición:
Brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada mesero es brindar a nuestros huéspedes una experiencia memorable que los inspire a regresar una y otra vez.
Ambiente laboral:
Somos un restaurante divertido y de ritmo rápido. Nos enorgullecemos de ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra área de comedor al aire libre y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin ha estado operando negocios en Ocean City durante más de 70 años, brindando a sus clientes y empleados un ambiente familiar.
Debido a que la mayor parte de BLU es un lugar al aire libre, se espera que los camareros trabajen en las temperaturas de la playa en verano y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza tiene para ofrecer. Se espera que navegue por las escaleras cuando complete las tareas relevantes para su puesto. Puede haber ocasiones en las que necesite ingresar a la cocina, que es rápida, ruidosa y calurosa a veces.
Deberes y responsabilidades:
Brindar un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada mesero es brindar a nuestros huéspedes una experiencia memorable que los inspire a regresar una y otra vez.
Ambiente laboral:
Somos un restaurante divertido y de ritmo rápido. Nos enorgullecemos de ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra área de comedor al aire libre y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin ha estado operando negocios en Ocean City durante más de 70 años, brindando a sus clientes y empleados un ambiente familiar.
Debido a que la mayor parte de BLU es un lugar al aire libre, se espera que los camareros trabajen en las temperaturas de la playa en verano y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza tiene para ofrecer. Se espera que navegue por las escaleras cuando complete las tareas relevantes para su puesto. Puede haber ocasiones en las que necesite ingresar a la cocina, que es rápida, ruidosa y calurosa a veces.
Deberes y responsabilidades:
- Dar la bienvenida y saludar a los huéspedes
- Estar preparado para brindar un servicio al cliente de alta calidad y responder con prontitud a las necesidades del cliente.
- Informe a los huéspedes sobre las ofertas especiales y los cambios en el menú y pregunte sobre cualquier solicitud especial o alergia
- Haz recomendaciones de bebidas y alimentos que creas que tus invitados disfrutarán
- Responder preguntas sobre nuestros alimentos, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante
- Tome los pedidos de alimentos y bebidas de los huéspedes, ingrese los pedidos en nuestro sistema de punto de venta que transmite los pedidos a la cocina y al bar
- Aumentar las ventas cuando corresponda
- Proporcionar un excelente servicio al cliente
- Entregue alimentos y bebidas de la cocina, el bar y la estación de autobuses a los huéspedes a tiempo
- Realizar trabajos secundarios al inicio y al final de cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio
- Mantener limpias las áreas de servicio
- Monitoree y observe la experiencia gastronómica de todos los huéspedes en todo momento.
- Asegúrese de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio
- Responder con prontitud y cortesía a cualquier solicitud
- Preparar la factura final, presentar el cheque al huésped, aceptar el pago, procesar la tarjeta de crédito o hacer cambio (si corresponde)
- Estar listo y dispuesto a ayudar a los demás servidores a medida que surjan las situaciones
- Esté listo y dispuesto a ayudar al ayudante del camarero con la limpieza y el restablecimiento de las mesas
- Agradezca a los huéspedes por su visita, sugiérales que nos califiquen en una de las plataformas de redes sociales e invítelos a regresar.
- Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según lo indique cualquiera de los gerentes del restaurante o el supervisor inmediato.
Cualificaciones/Habilidades:
- Servicio al cliente y personal — Conocimiento de los principios y procesos para proporcionar servicios personales y al cliente. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios y la evaluación de la satisfacción del cliente.
- Escucha activa: prestar plena atención a lo que dicen las otras personas, tomarse el tiempo para comprender los puntos que se plantean, hacer preguntas según corresponda y no interrumpir en momentos inapropiados.
- Orientación de servicio: buscar activamente formas de ayudar a las personas.
- Hablar: hablar con otros para transmitir información de manera efectiva.
- Percepción social: ser consciente de las reacciones de los demás y comprender por qué reaccionan como lo hacen.
- Coordinación: ajustar las acciones en relación con las acciones de los demás.
- Capacidad para ayudar a los clientes con la selección de bebidas y alimentos.
- Capacidad para discutir información o menús de alimentos o bebidas con los clientes.
- Capacidad para proporcionar a los clientes información general o asistencia.
- Capacidad para comunicarse con los supervisores y responder a los protocolos y procedimientos después de la capacitación
- Demostrar capacidad para comunicarse con el público, pasar tiempo de trabajo de pie, trabajar con o en un grupo o equipo.
Educación y/o Experiencia:
- Debe tener un conocimiento básico de los procedimientos y funciones del comedor y del servicio.
- Poseer habilidades matemáticas básicas y habilidades de manejo de dinero
Exigencias físicas:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 8 horas)
- Ser capaz de levantar de manera segura y maniobrar fácilmente bandejas de alimentos que con frecuencia pesan hasta 20 a 25 libras.
Habilidades de Computación/Tecnología:
- Poseer conocimientos básicos en el funcionamiento de un sistema de punto de venta
Habilidades lingüísticas/comunicativas:
- Ser capaz de comunicarse y comprender el idioma (s) predominante (s) de nuestros huéspedes
BLU Crabhouse & Raw Bar es un restaurante familiar ubicado a pocos pasos del famoso paseo marítimo de Ocean City, pero escondido en la bahía con vistas a espectaculares puestas de sol.
BLU sirve los favoritos de la costa este con un toque creativo y único: cangrejos azules de Maryland, camarones, almejas y pasteles de cangrejo al vapor, así como algunos giros nuevos en las tradiciones con ingredientes y condimentos innovadores. El Raw Bar cuenta con una selección rotativa de ostras, una torre de mariscos y mucho más.
Además de los increíbles platos principales de mariscos, excelentes bistecs, hamburguesas, pollo y selecciones de pasta hacen de BLU el destino perfecto para los amantes del surf y la tierra. Los bares BLU ofrecen bebidas especiales excepcionales, así como cervezas de barril con cervezas artesanales locales y una impresionante selección de especialidades de cerveza artesanal.
Puede cenar al aire libre en la terraza, en la arena debajo de las palmeras o en uno de los bares interiores o exteriores. ¡Es una experiencia gastronómica divertida, informal y deliciosa!
(si ya tienes un currículum en Indeed)